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10年前からピザハット店を運営してきたA氏は、韓国ピザハットの営業赤字について「過度の販促活動のため」と指摘した。2012～2014年に実施した「1+1イベント」が主な原因だという主張だ。A氏は「ピザ1枚の値段で2枚を提供する1+1イベントは、ピザハットの全体的なイメージ低下と営業損失をもたらした」とし、「本社は加盟店に約2年間、割引イベントを実施することを強要し、何の支援もしなかった。韓国ピザハットの財務状況の悪化は当時から予想されたことだ」と述べた。
しかし、韓国ピザハット側は持続的な売上高の減少と営業損失を否定している。韓国ピザハットの関係者は「売上高が持続的に減少したという主張は事実と異なる。正確な売上高及び営業利益は、韓国ピザハットが有限会社であるため、公開が難しい」と答えた。また、「韓国ピザハットは塩ブランドのピザハットインターナショナル(Pizza Hut International)の中で、重要な実績と成長傾向を維持している重要な市場だ。特に外食市場が急成長しているアジアで、韓国は塩ブランドのアジア市場進出と成長のための重要な国だ。したがって、塩ブランドと韓国ピザハットは第三者売却を一切考慮していない」と明らかにした。
しかし、韓国ピザハットが加盟店と共有した契約書は売却の可能性を示唆している。この契約書は、確定されていない第三者が韓国ピザハットから再加盟契約に関する権利と義務を任意の時点で譲渡される可能性があることを示している(46ページ写真参照)。この契約書はどの法律に基づき、ピザハットと加盟契約者(加盟店運営者)間の「再加盟事業者」が誰なのかも明らかにされていないが、韓国ピザハットの法人印と加盟店主の印鑑が押印されている。
7年째ピザハット店を運営するB(50)氏は「加盟店契約当時、契約関係者、日付などを空欄にしたまま印鑑を押した。契約書全体の内容が本一冊分の分厚さで、内容を一つ一つ確認できなかった」とし、「契約書の内容は、韓国ピザハットが第3者に事業権を売却した後、再契約に対する責任を回避するための方策と思われる」と話した。韓国ピザハットが他の企業や個人に事業権を売却し、それに応じて手数料を受け取る「マスターフランチャイズ」の形で事業を転換するという主張だ。
専門家らは「契約書の内容によると、売却の可能性は十分にある」と説明する。法務法人ハンビョル法律事務所のチョン・ジョンワン弁護士は、「第3者に売却する可能性を示す契約書だ」と話した。チョン弁護士は「どの再加盟事業者がどの時点で譲渡されるか分からない状況で、本部と加盟契約者(加盟店運営者)が第三者譲渡を合意するという内容だ。 つまり、任意の第三者に事業権を簡単に委任できる契約書だ。たとえ空欄があっても、法人と加盟店主が印鑑を押したので、法的効力は発生する」と説明した。
イ・ジュンヨン弁護士(法務法人青木加盟取引諮問チーム'ロンブレラ'弁護士は、「当該企業が'売却予定が全くない'と主張した場合、その主張と配置する契約内容だと見ることができる」と話した。同弁護士は「この契約書の条項は、公正取引委員会が告示した標準加盟契約書を参考にする場合、加盟契約書に通常含まれる条項ではなく、加盟事業を推進するための別途の運営主体の設立が予定されている場合に主に入れる」と説明した。ここで、別の運営主体とは、韓国ピザハットの加盟事業権を譲渡する第三者を指す。
韓国ピザハットはこの契約書について詳しい説明を避けた。
韓国ピザハットの関係者は「関連内容（契約書）は、韓国ピザハットの経営・営業上の機密情報に該当する事項で、公開していない」とだけ答えた。
2015年8～12月に行われた「全店舗の加盟店化」も売却説を支持している。韓国ピザハットは全国に350余りの店舗を持ち、このうち75店舗を直営していた。しかし、2015年6月、「売上不振」を理由に61の直営店の加盟店転換及び閉店を発表した。韓国ピザハット側は「残りの14店舗は直営店として残す」と発表したが、再び全て加盟店に転換する方針を明らかにした。加盟店協議会の関係者によると、直営店を加盟店に転換したり、閉店する過程で従業員3800人余りが解雇され、2億～3億ウォンの初期費用がかかる店舗を平均6000万ウォンで売却したという。
加盟店協議会の関係者は「韓国ピザハットが加盟店化を通じてより多くの手数料を取り、大量解雇で労働組合の力を弱め、第3の企業が買収しやすい条件にするのではないか」と主張した。直営店は本社が従業員を派遣し、雇用や営業に対する法的責任を負うが、加盟店は個人事業者が運営する形態であるため、本社の法的責任が少なく、家賃、人件費などの固定費用のほとんども加盟店主が負担する。一方、店舗売上の手数料設定率は直営店より加盟店が高い。韓国ピザハットの場合、直営店は店舗売上の6.8%(米国本社のロイヤリティ3%と韓国本社の手数料3.8%)、加盟店は11.8%(米国本社のロイヤリティ6%と韓国本社のマーケティング費5.8%)を毎月支払う。 つまり、加盟店が増えれば増えるほど、本社が受け取る手数料も増えるのだ。
各加盟店主によると、塩ブランドは2014年に韓国ピザハットに資本金6億ウォンを投資し、100億ウォンのロイヤリティを「技術導入料」という名目で受け取った。ある加盟店主は「韓国ピザハットの財政状況が悪化する中、国内収益が海外に流出し続けている。このまま韓国ピザハット事業が堅実に維持できるのか疑問だ」とため息をついた。また、「ピザハットの中国事業部が昨年、全店舗を加盟店化し、今年末までに「塩中国」に分社化する予定だが、韓国ピザハットも同様の手順を踏むことが予想される」とし、「韓国ピザハットは無条件に「売却計画はない」と主張するのではなく、加盟店主と従業員が納得できる答えを出さなければならない」と強調した。
これに対し、韓国ピザハット側は「加盟店転換は事業の効率化のための経営戦略であり、売却説とは関係ない」と明らかにした。韓国ピザハットの関係者は「既存直営店の加盟店転換は、塩ブランドのグローバル加盟化戦略に一貫した政策であり、国内市場で韓国ピザハットの成長を加速させるための戦略」と説明した。また、「加盟店拡大は、飽和状態に直面している国内外食市場で経営効率向上と競争力向上を通じた収益構造改善のために合理的に推進している。当社はマスターフランチャイズへの転換計画を検討したことがなく、推進計画もない」と強硬な姿勢を見せた。
韓国ピザハットは「売却説は根拠がない」と主張しているが、売却の可能性に対する情況は続々と明らかになっている。売上減少と営業損失、加盟店オーナーの批判に直面している韓国ピザハットが今後どのように対応するのか注目される。
뉴스2016년 1월 24일
[週刊東亜] ピザハット売却「説」か「事実」か - チョン・ジェファン弁護士...
1985年に韓国に進出し、ピザの大衆化をリードした韓国ピザハット。韓国ピザハットは30年間、ピザ業界売上1～3位を行ったり来たりしながら人気を維持してきた。ピザハットは米国の外食企業グループ「ヤムブランド(YUM! Brands)」に属するブランドで、ヤムブランドは韓国ピザハットを通じて韓国ピザハットの店舗から出る収益と店舗運営方針を管理している。
しかし、最近、韓国ピザハットをめぐる売却論議が絶え間なく続いている。ピザハットの加盟店主団体である韓国ピザハット加盟店協議会(加盟店協議会)は2015年12月15日、ソウル市江南区大峙洞の韓国ピザハット本社の前で集会を開き、「韓国ピザハットが加盟店協議会と全く協議せずに第3者に会社を売却しようとしている」と主張した。加盟店協議会は韓国ピザハットに「売却説は加盟店主と店舗で働く数千人の従業員の生存権がかかっている問題だ。売却の具体的な計画を明らかにせよ」と要求した。
韓国ピザハット側は「第三者売却を検討したことがない。当社と関連した売却情報は虚偽」と対応した。しかし、各加盟店が公開した資料によると、韓国ピザハットの売却可能性が全くないわけではない。最近8年間の営業実績と加盟店契約書の内容は、一部で提起される売却説に力を与える。
売却説に火をつける証拠として、まず着実に悪化している財務状況を挙げることができる。韓国ピザハットは2007年に株式会社から有限会社に変わり、企業の財務諸表を公表していない。各加盟店主によると、韓国ピザハットの売上高は2006年2600億ウォンから2009年1800億ウォン、2014年には1100億ウォン台に下落し続けたという。つまり、8年間で売上が半分以下に落ちたというのが加盟店主の主張だ。また、彼らによると、2008、2009、2014年には数千万ウォンから数十億ウォン(2008年)の当期純損失が発生し、2007年から継続して営業損失を出している状態だ。さらに、韓国ピザハットは2012年4月、公正取引委員会が製菓・製パン加盟事業に関する「模範取引基準」を策定した際、ドミノ・ピザやミスターピザとは異なり、模範取引基準の適用を拒否したが、会社側が明らかにした拒否理由は「3年째営業損失を記録しており、財政状況が良くない」というものだった。
最近、塩ブランドの格付けが低下した事実も売却説に影響を与えている。2015年10月、ピザハットの中国事業部が「塩チャイナ」に分社化する方針を明らかにした後、同年12月、国際格付け会社スタンダード＆プアーズ(S&P)は塩ブランドの格付けをBBBからBB(投機級)に3段階下方修正した。
しかし、最近、韓国ピザハットをめぐる売却論議が絶え間なく続いている。ピザハットの加盟店主団体である韓国ピザハット加盟店協議会(加盟店協議会)は2015年12月15日、ソウル市江南区大峙洞の韓国ピザハット本社の前で集会を開き、「韓国ピザハットが加盟店協議会と全く協議せずに第3者に会社を売却しようとしている」と主張した。加盟店協議会は韓国ピザハットに「売却説は加盟店主と店舗で働く数千人の従業員の生存権がかかっている問題だ。売却の具体的な計画を明らかにせよ」と要求した。
売却説に火をつける証拠として、まず着実に悪化している財務状況を挙げることができる。韓国ピザハットは2007年に株式会社から有限会社に変わり、企業の財務諸表を公表していない。各加盟店主によると、韓国ピザハットの売上高は2006年2600億ウォンから2009年1800億ウォン、2014年には1100億ウォン台に下落し続けたという。つまり、8年間で売上が半分以下に落ちたというのが加盟店主の主張だ。また、彼らによると、2008、2009、2014年には数千万ウォンから数十億ウォン(2008年)の当期純損失が発生し、2007年から継続して営業損失を出している状態だ。さらに、韓国ピザハットは2012年4月、公正取引委員会が製菓・製パン加盟事業に関する「模範取引基準」を策定した際、ドミノ・ピザやミスターピザとは異なり、模範取引基準の適用を拒否したが、会社側が明らかにした拒否理由は「3年째営業損失を記録しており、財政状況が良くない」というものだった。
最近、塩ブランドの格付けが低下した事実も売却説に影響を与えている。2015年10月、ピザハットの中国事業部が「塩チャイナ」に分社化する方針を明らかにした後、同年12月、国際格付け会社スタンダード＆プアーズ(S&P)は塩ブランドの格付けをBBBからBB(投機級)に3段階下方修正した。
第三者は誰、空白を残した契約書
韓国ピザハットが加盟店主と共有した契約書の一部内容。専門家は「韓国ピザハット事業権を第三者に売却する可能性を示す内容だ」と説明した。
しかし、韓国ピザハット側は持続的な売上高の減少と営業損失を否定している。韓国ピザハットの関係者は「売上高が持続的に減少したという主張は事実と異なる。正確な売上高及び営業利益は、韓国ピザハットが有限会社であるため、公開が難しい」と答えた。また、「韓国ピザハットは塩ブランドのピザハットインターナショナル(Pizza Hut International)の中で、重要な実績と成長傾向を維持している重要な市場だ。特に外食市場が急成長しているアジアで、韓国は塩ブランドのアジア市場進出と成長のための重要な国だ。したがって、塩ブランドと韓国ピザハットは第三者売却を一切考慮していない」と明らかにした。
しかし、韓国ピザハットが加盟店と共有した契約書は売却の可能性を示唆している。この契約書は、確定されていない第三者が韓国ピザハットから再加盟契約に関する権利と義務を任意の時点で譲渡される可能性があることを示している(46ページ写真参照)。この契約書はどの法律に基づき、ピザハットと加盟契約者(加盟店運営者)間の「再加盟事業者」が誰なのかも明らかにされていないが、韓国ピザハットの法人印と加盟店主の印鑑が押印されている。
7年째ピザハット店を運営するB(50)氏は「加盟店契約当時、契約関係者、日付などを空欄にしたまま印鑑を押した。契約書全体の内容が本一冊分の分厚さで、内容を一つ一つ確認できなかった」とし、「契約書の内容は、韓国ピザハットが第3者に事業権を売却した後、再契約に対する責任を回避するための方策と思われる」と話した。韓国ピザハットが他の企業や個人に事業権を売却し、それに応じて手数料を受け取る「マスターフランチャイズ」の形で事業を転換するという主張だ。
専門家らは「契約書の内容によると、売却の可能性は十分にある」と説明する。法務法人ハンビョル法律事務所のチョン・ジョンワン弁護士は、「第3者に売却する可能性を示す契約書だ」と話した。チョン弁護士は「どの再加盟事業者がどの時点で譲渡されるか分からない状況で、本部と加盟契約者(加盟店運営者)が第三者譲渡を合意するという内容だ。 つまり、任意の第三者に事業権を簡単に委任できる契約書だ。たとえ空欄があっても、法人と加盟店主が印鑑を押したので、法的効力は発生する」と説明した。
イ・ジュンヨン弁護士(法務法人青木加盟取引諮問チーム'ロンブレラ'弁護士は、「当該企業が'売却予定が全くない'と主張した場合、その主張と配置する契約内容だと見ることができる」と話した。同弁護士は「この契約書の条項は、公正取引委員会が告示した標準加盟契約書を参考にする場合、加盟契約書に通常含まれる条項ではなく、加盟事業を推進するための別途の運営主体の設立が予定されている場合に主に入れる」と説明した。ここで、別の運営主体とは、韓国ピザハットの加盟事業権を譲渡する第三者を指す。
韓国ピザハットはこの契約書について詳しい説明を避けた。
韓国ピザハットの関係者は「関連内容（契約書）は、韓国ピザハットの経営・営業上の機密情報に該当する事項で、公開していない」とだけ答えた。
全店舗の加盟店化、売却前段階
2015年8～12月に行われた「全店舗の加盟店化」も売却説を支持している。韓国ピザハットは全国に350余りの店舗を持ち、このうち75店舗を直営していた。しかし、2015年6月、「売上不振」を理由に61の直営店の加盟店転換及び閉店を発表した。韓国ピザハット側は「残りの14店舗は直営店として残す」と発表したが、再び全て加盟店に転換する方針を明らかにした。加盟店協議会の関係者によると、直営店を加盟店に転換したり、閉店する過程で従業員3800人余りが解雇され、2億～3億ウォンの初期費用がかかる店舗を平均6000万ウォンで売却したという。
加盟店協議会の関係者は「韓国ピザハットが加盟店化を通じてより多くの手数料を取り、大量解雇で労働組合の力を弱め、第3の企業が買収しやすい条件にするのではないか」と主張した。直営店は本社が従業員を派遣し、雇用や営業に対する法的責任を負うが、加盟店は個人事業者が運営する形態であるため、本社の法的責任が少なく、家賃、人件費などの固定費用のほとんども加盟店主が負担する。一方、店舗売上の手数料設定率は直営店より加盟店が高い。韓国ピザハットの場合、直営店は店舗売上の6.8%(米国本社のロイヤリティ3%と韓国本社の手数料3.8%)、加盟店は11.8%(米国本社のロイヤリティ6%と韓国本社のマーケティング費5.8%)を毎月支払う。 つまり、加盟店が増えれば増えるほど、本社が受け取る手数料も増えるのだ。
各加盟店主によると、塩ブランドは2014年に韓国ピザハットに資本金6億ウォンを投資し、100億ウォンのロイヤリティを「技術導入料」という名目で受け取った。ある加盟店主は「韓国ピザハットの財政状況が悪化する中、国内収益が海外に流出し続けている。このまま韓国ピザハット事業が堅実に維持できるのか疑問だ」とため息をついた。また、「ピザハットの中国事業部が昨年、全店舗を加盟店化し、今年末までに「塩中国」に分社化する予定だが、韓国ピザハットも同様の手順を踏むことが予想される」とし、「韓国ピザハットは無条件に「売却計画はない」と主張するのではなく、加盟店主と従業員が納得できる答えを出さなければならない」と強調した。
これに対し、韓国ピザハット側は「加盟店転換は事業の効率化のための経営戦略であり、売却説とは関係ない」と明らかにした。韓国ピザハットの関係者は「既存直営店の加盟店転換は、塩ブランドのグローバル加盟化戦略に一貫した政策であり、国内市場で韓国ピザハットの成長を加速させるための戦略」と説明した。また、「加盟店拡大は、飽和状態に直面している国内外食市場で経営効率向上と競争力向上を通じた収益構造改善のために合理的に推進している。当社はマスターフランチャイズへの転換計画を検討したことがなく、推進計画もない」と強硬な姿勢を見せた。
韓国ピザハットは「売却説は根拠がない」と主張しているが、売却の可能性に対する情況は続々と明らかになっている。売上減少と営業損失、加盟店オーナーの批判に直面している韓国ピザハットが今後どのように対応するのか注目される。
입력 2016-01-20 10:19:11
- キム・ジヒョン客員記者 bombom@donga.com
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